浅谈全草类中药的鉴别
湖南中医学院第一附属医院 (410007) 于汉生
关键词 全草类中药 鉴别
全草类药材主要来源于草本植物的地上部分或全株植物体。从本院药剂科销售情况看，它们多数来自植物地上部分的茎枝(常带叶)，如薄荷、泽兰、穿心莲、麻黄、藿香等；其次是带花或果入药的，如荆芥穗、夏枯草等；再次是带有根或根茎的，如细辛、地丁、蒲公英。此外，亦有仅用草质茎的，如石斛；而有些草本植物的茎如络石藤、钩藤、夜交藤等木质化程度较高，习惯上常归于茎木类。对品种如此繁多，入药部位又很复杂的全草类中药如何鉴别，是我们应该解决的基本问题。
全草类药材包括根、茎、叶、花、果实和种子等几个部分。在鉴别这类药材时，需根据入药部分和植物器官形态，捕捉其主要鉴别特征。
1 带根及根茎全草
根的形状：双子叶植物根一般呈圆柱形、圆锥形或纺锤形，平直或稍弯曲、扭转、有分枝，表面常较粗糙，多少有些木栓，有时可见皮孔或支根，如甜地丁根呈长圆形，向一边扭曲，大蓟根呈纺锤形等。全草类如苋菜、鱼腥草、鹿衔草、白花蛇舌草、蒲公英等均带不同形态的根。单子叶植物根表面较光滑，多为须根，没有木栓或皮孔，如淡竹叶。根的表面均无节与节间，也没有叶和芽。一般双子叶植物根的断面可见放射状结构，多数可见一环圈(形成层)，中央没有心(髓)。
根茎是茎的一种变态类型，因生长在地下，并具有茎的构造特点，故叫根茎，带根者多数有根茎存在。如细辛、石韦等，根茎表面有节、节间，根常长在节上，节上常可见到退化的鳞片状叶或叶痕，或有芽如鹤草芽，常带有不定根。
2 带茎全草
全草类药材中的茎均为草质茎。一般都呈圆柱形，如麻黄、刘寄奴、佩兰等，也有方形者，如薄荷、荆芥、香薷、泽兰等，唇形科植物有扁圆柱形者，如金钗石斛，还有茎中空者，如木贼，茎内形状有时很有鉴别意义，如泽兰与佩兰，前者茎方形，后者茎圆形。
茎上有明显的节、节间，节上着生小枝或叶。在茎上常可找到一些重要的鉴别特征，如根据叶痕的有无和状态可以推断出叶在茎上的着生情况，若在一节上有对着的两个叶痕，可判断叶是对生；若一个节上只有一个叶痕，可推断叶为互生；一个节上有三个以上的叶痕，该植物叶很可能是轮生，称为叶序。叶序在某种时候很能说明问题。如广藿香茎下部叶多脱落，常常留下对生的痕迹，而藿香则无；又如广金钱草叶互生，而正品金钱草叶对生；此外，还有托叶痕、芽鳞痕等都可作出相应的分析，作为鉴别的依据。
此外有些植物的茎节膨大，如穿心莲；有的节间具棱，如木贼；有的表面较光滑，断面心疏松或成空洞，如莶草、元宝草。都是鉴别的重要特征。
3 带叶全草
叶的特征对全草类药材的鉴别尤其重要，鉴别时需放在水中浸泡湿润，使其能充分展开，再行观察。不同植物药材叶子的形态、大小、色泽、叶尖、叶基、叶缘、叶脉、上下表面、质地以及叶柄的有无、长短、平直、扭曲等都不尽相同。如蒲公英基生叶倒披针形，边缘有倒向不规则的羽状缺刻，基部下缘成柄状，顶端三角形近全缘；大蓟羽状深裂叶，边缘齿端有不等长的针刺；茵陈叶裂片均成线型等，都是显著的鉴别特征。
4 带花全草
花的形状比较特殊，颜色也明显，香气较浓。观察时要注意其状态，花序类型及花的各部分如萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊、毛茸数目和着生方式。如仙鹤草有时可见长穗状的总状花序，花黄色；紫花地丁花有细管状的距白毛，荆芥穗状轮伞花序着生枝的顶端，花冠多脱落而残留钟状花萼；蒲公英、大蓟、小蓟等为头状花序，花萼常变成类白色冠毛等，都是鉴别的重要依据。
5 带果实与种子全草
对全株入药并带有果实和种子的，则应注意果实类型、形状、大小、颜色、表面特征、质地、破断面及一些残留物的有无。如老鹳草蒴果细长椭圆形，柱头细长伸出果外；元宝草蒴果卵圆形、红棕色，具褐色腺体，有多数黄棕色细小种子。放大镜下看棱形、唇形科果实均为4枚小坚果，包藏在缩存花萼中。菊科植物瘦果顶端有冠毛，易在空气中飞飘。
此外，药材的气味如香薷揉搓后有浓郁香气。味凉而微辛，薄荷切碎后闻有芳香清凉之气，尝有辛凉之味即可辨明，鸡屎藤、败酱草有特异臭气。药材的颜色如紫苏暗色，石斛金黄色等，都可帮助我们识别。
(收稿日期：1999年4月12日) |