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中医学专业（五年制）
培养学生系统掌握中医学基础理论、基本知识及诊疗技能，具有一定的西医学知识及诊疗技术，能较熟练地运用四诊八纲、理论方药对常见病进行辨证论治，掌握内、外、妇、儿科常见病诊疗技术及急、难、重症的应急处理。掌握一门外国语，有初步的科研能力，具有进行中医学专业工作能力的高级中医人才。
中医学专业根据市场需求分化为不同方向。 学生在完成基础课及部分专业基础课之后（前三学年），第四学年进行专业方向分化。
本专业修业年限五年，毕业时可授予医学学士学位或理学士学位。
针灸推拿学（五年制）
培养从事中医临床医疗、针灸推拿医疗及研究工作的中医针灸医师，要求学生系统掌握中医学及针灸推拿学基本知识和诊疗技能，以及西医基础知识和实验针灸学有关仪器使用操作，正确应用四诊八纲、理、法、方药、穴、推拿、气功等对常见病、多发病进行辨证施治和对重症进行处理；掌握一门外国语，具有科研的初步能力。
针灸推拿学专业设置有不同方向。学生在完成基础课及部分专业基础课之后（前三学年），第四学年进行专业方向分化。
本专业修业年限五年，毕业时可授予医学学士学位或理学士学位。
制药工程（中药，四年制）
本专业学生应学习掌握中药成药研制，现代药剂学，中药剂型与制剂、中药及制剂质量标准，制药工程工艺及设备的基本理论和技能，掌握一门外国语。毕业后能较好从事新产品开发研究，车间工艺设计和技术改造，生产管理、质量控制管理工作。
本专业修业年限四年，毕业时可授予工学士学位或理学士学位。
中药学（四年制）
培养从事中药制药、中药鉴定、中药炮制、质量标准和中药药理等方面的高级人才，要求学生系统掌握中药学的基本理论及中药鉴定、炮制、中药制药等专门技术，掌握中药有效成份的提取、分离、检测的方法和中药经营、管理、贸易等知识、掌握一门外国语，具有科学研究的能力。
中药学专业设置有不同方向。学生在完成基础课及部分专业课之后，进行专业方向分化。
本专业修业年限四年，毕业时可授予理学士学位或医学学士学位。
公共事业管理（卫生，四年制）
培养适应社会主义经济，系统掌握现代管理科学及卫生管理的基本知识和技能，具有必要的医疗卫生知识的高级管理人才。
公共事业管理（卫生）专业可以分为不同方向，学生在完成基础课（包括部分专业基础课）之后，进行专业方向分化。
本专业修业年限四年，毕业时可授予管理学学士学位或理学士学位。
系统掌握中医护理学的基本理论和中医临床护理技能，具有一定的现代自然科学，现代医学诊疗技术和现代护理学知识。
护理学（中医护理方向，四年制）
培养具有从事护理临床、管理、教学和科研能力的高级中医护理专门人才。
本专业修业年限四年，毕业时可授予医学学士学位或理学士学位。本专业只招女生。
计算机科学与技术（四年制）
培养学生系统掌握计算机软硬件理论和实际应用技术，学习计算机科学的基本理论，计算机系统的组成原理、接口技术与网络技术、计算机软件的基本理论与开发技术、医学计算机应用等的最新技术，接受计算机软、硬件设计和开发的系统训练。
本专业修业年限四年，毕业可授予工学士学位或理学士学位。
国际经济与贸易（医药贸易，四年制）
本专业以市场经济对医药贸易的需求为导向，培养从事医药贸易、市场营销、经营管理的高级专门人才，毕业后可从事医药贸易、医药营销、医药商业管理和医院经营管理等工作。要求学生系统掌握经济学、管理学、国际经济与贸易和必要的医学基础理论知识，具有较好的外语水平和计算机应用能力，本专业修业年限四年，毕业可授予经济学学士学位或管理学学士学位。
针灸推拿（三年制，高职业技术教育）
培养学生掌握四诊八纲、理法方药、针灸推拿等中医和针推基础知识、基本理论、基本技能，能对常见病多发病进行辨证论治，成为适应临床第一线工作需要的医务工作者。
本专业只招广东省生源考生，在广州从化教学点住读。
医学检验（三年制，高等职业技术教育）
培养学生掌握临床检验的基础知识、基本理论、基本技能，能在临床从事检验管理和独立掌握常用医学检验技术的应用型人才。
本专业只招广东省生源考生，在广州从化教学点住读。
高级护理（三年制，高等职业技术教育）
培养学生掌握中西医内、外、妇、儿等护理的基本知识、基本理论、基本技能，从事护理临床、管理和教学的专门人才。
本专业只招广东省生源考生，只招女生，在广州从化教学点住读。
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