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———————————中药材区—————————————
人参 白芍 白芷 柴胡 川芎 丹参 当归 防风 甘草 何首乌 黄连 三七 黄芪 龙胆 前胡 延胡索 紫草 白术 百部 半夏 川贝母 川乌 大黄 党参 地黄 附子 何首乌 黄芩 绵马贯众 木香 牛膝 商陆 石菖蒲 水菖蒲 威灵仙 大枣

———————————肉禽蛋鱼区————————————

猪肉 猪肝 猪肚 猪肾 猪血 猪蹄 羊肉 羊肝 羊脂 羊肚
羊髓 羊肺 牛肉 牛肚 鸡肉 鸡肝 乌骨鸡 白鸭肉 鸭蛋 狗肉 兔肉 鹅肉 鹿肉  鹌鹑 鲫鱼 鲤鱼 带鱼 鲟鱼 鲥鱼 鳜鱼 鲛鱼翅 鱼鳔 乌贼鱼肉 蚌肉 蛤蜊 鳖肉 龟肉  海虾 海蜇 田螺 鳝鱼 泥鳅 青蛙
———————————粮食蔬菜瓜果区———————————
粳米 糯米 粟米 高粱 小麦 豇豆 蚕豆 绿豆 黄大豆 黑大豆 赤小豆 番薯 茄子 苋菜 芹菜 菠菜 黄花菜 胡萝卜 南瓜 冬瓜 丝瓜 黄瓜 苦瓜 韭菜 韭子 白木耳  番茄 荸荠 苹果  香蕉 桃子 荔枝 杨梅 柠檬 甘蔗 落花生 杏仁 桃仁 芝麻 
—————————————调料类—————————————
食盐 酱油   白砂糖 赤砂糖 冰糖 饴糖 蜂蜜 豆豉汁 生姜 大蒜 辣椒 胡椒 花椒