当前位置： 药膳精品  >>

五味斋　　　


　　(<抗衰老饮食法>)

　　[组成]　青瓜2个 粉丝100克 豆腐干2块 金针菜40克 云耳10克 虾米3汤匙姜少许

　　[用法]　金针菜洗净，用温水浸发；虾米，云耳也各以热水浸发，粉丝切10厘米长段，煮软，青瓜剖开，再切斜片；豆腐干用沸水焯一下，浸冷水，切丝。把金针菜之蒂部一端凑齐，切去硬部约1厘米；云耳去蒂，切半块；姜切丝。用油4汤匙，爆姜及虾米，加入金针菜炒之，洒点水煮软，顺次加入云耳、豆腐干、粉丝炒一会，再加青瓜片及盐、胡椒粉各少许，下麻油1汤匙，兜匀上碟。

　　[功用]　美肌肤，去雀斑。适用于皮肤粗糙老化、面部雀斑等患者。